Tzatziki: La Frescura Griega en un Dip
Tzatziki es un clásico griego que eleva cualquier
comida con su frescura y sabor refrescante. Este dip cremoso de yogur, pepino y
ajo es la compañía perfecta para pan pita, gyros o como aderezo para ensaladas.
Descubre cómo preparar este deleite mediterráneo en tu propia cocina.
Ingredientes:
- 1
pepino, rallado y escurrido
- 2
tazas de yogur griego
- 3
dientes de ajo, picados
- 2
cucharadas de eneldo fresco, picado
- 2
cucharadas de aceite de oliva
- Sal
y pimienta al gusto
Paso a Paso:
- Preparar
el Pepino:
- Ralla
el pepino y exprime el exceso de líquido. Puedes usar un paño para ayudar
en este proceso.
- Mezclar
los Ingredientes:
- En
un tazón, combina el pepino rallado con yogur griego, ajo picado, eneldo
fresco, aceite de oliva, sal y pimienta. Mezcla bien.
- Refrigerar
y Marinar:
- Deja
que el Tzatziki repose en el refrigerador durante al menos una hora para
permitir que los sabores se mezclen.
- Servir
y Disfrutar:
- Sirve
el Tzatziki frío como dip con pan pita, acompañamiento para carne a la
parrilla o aderezo para ensaladas.
Consejo Extra:
- ¡Personaliza
tu Tzatziki agregando limón, menta o incluso un toque de pepino extra en
cubitos!
Disfruta de la frescura griega con este Tzatziki casero que
seguramente se convertirá en un favorito en tus comidas mediterráneas. ¡Opa! 🇬🇷🥒
