Receta de Patatas Bravas: Un Clásico Español con un Toque Picante
Las Patatas Bravas son un aperitivo clásico de la
cocina española que combina la textura crujiente de las patatas con una salsa
de tomate picante y alioli. Estas deliciosas patatas son un festín de sabores y
texturas que hacen que cada bocado sea una experiencia inolvidable. Descubre
cómo la simplicidad de las patatas se transforma en un plato vibrante y lleno
de sabor.
Ingredientes:
- Patatas,
peladas y cortadas en cubos
- Aceite
de oliva virgen extra
- Sal
al gusto
- Salsa
Brava (salsa de tomate picante)
- Alioli
(salsa de ajo y aceite de oliva)
- Perejil
fresco, picado (opcional, para decorar)
Paso a Paso:
- Freír
las Patatas:
- Fríe
los cubos de patatas en abundante aceite caliente hasta que estén dorados
y crujientes. Escúrrelos y sazona con sal al gusto.
- Preparar
las Salsas:
- Prepara
la Salsa Brava mezclando tomate frito con un toque de picante al gusto.
También puedes preparar el Alioli mezclando ajo picado con aceite de
oliva.
- Montar
las Patatas Bravas:
- Coloca
las patatas fritas en un plato y vierte generosamente la Salsa Brava
sobre ellas. Añade puntos de Alioli.
- Decorar
con Perejil:
- Decora
con perejil fresco picado para un toque fresco y colorido.
- Servir
y Disfrutar:
- Sirve
las Patatas Bravas caliente y disfruta de la combinación de sabores
picantes y cremosos.
¡Las Patatas Bravas son un deleite para los amantes de los
sabores intensos y las texturas crujientes! Este clásico español es perfecto
como aperitivo o guarnición. ¡Sumérgete en la autenticidad de la cocina
española con cada bocado!
